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あたりまえの事をあたりまえに
当館は、日々の時間を忘れ、ゆっくり自然にふれられたいお客様にお越しいただきたい宿です。雄大な太平洋、伊勢湾から昇る朝日、そして伊勢平野に連なる山々に沈む夕日とまさに、自然と一体に時間がゆったり流れています。派手な施設などはございませんが、自然そのものが、誰にも造りあげられない施設だと思っております。
石鏡（いじか）は、漁師町海女の故郷でもあり、海の幸は豊富で新鮮そのもの！また、石鏡で獲れた伊勢海老・あわびは、海の流れ、エサが豊富で漁場に適していて大変おいしいと言われます。新鮮な本物の味を味わっていただくため、調味料は必要最小限しか使っておりません。ですので、揚げ物にお塩とか、ソースとか、本物の味にはそんなものは必要ないと考えております。（もちろん！ご要望でしたらお申し付け下さいネ！）
私は生まれも育ちも石鏡！秀丸も元々は民宿から始まり、先代は漁師、海女でした。民宿当時、先代がお客様にあたたかく、家族のように接し、そして自ら獲ってきた新鮮な食材をおしげもなく、お客様にお出ししていた姿を見て育ちました。そんな私も、お客様と子供ながらにお話をしたり、お歌を披露したり、毎日お越しいただくお客様に遊んでいただき、楽しい子供時代を過ごさせていただきました。その時のように、すべてが全部同じようにはできないけれど、あの時のあたたかい雰囲気の中でお客様を向かえ、少しでもよろこんでお帰りいただく、あたりまえの事をあたりまえに、日々努めています。
お風呂は、温泉ではございません。ですが、私は「秀丸温泉」だと思っておりますし、温泉より効能ははるかに良いと自負してます。先代から受け継いだ、海女が海女小屋のドラム缶に海草を入れエキスたっぷりのお湯で、漁で冷え切った体をあたためていた事が由来の、「海草ヨード湯」。心からあたたまり、お肌はツルツルになります。温泉ではない、めずらしいお湯でテレビとかの取材も多いんです。ちなみに、私は毎日入ってます。大浴場に行くまでの風呂街道から漂う、海草の匂いはなんとも日々の疲れを癒してくれますヨ！
自然と微笑んでいます
かしこまった接待など、あらたまった事はできないかと思いますが、漁師町の雰囲気や、私のたまにまじってしまう石鏡弁（お客様がキョトン？というお顔をされます）を聞きに当館にサンダル履きでお越しいただくお気持ちで、お越し下さい。と一言申せば、当館の事をわかってくださると思います。みなさん、お越しいただいた時に「サンダルで悪いけど…」とお気を使われるのですが私はそんなお客様に、自然と微笑んでいます。
まだまだ書き足りないのですが、あまり長くなるとつかれますよネ！（もう〜十分疲れさせてますよネ。すみません）ですので、あとは、どんなささいな事でもメールをいただければお答えさせていただきます。またご意見や、お泊りいただきましたお客様のご感想なども、お待ちしております。
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